飲食店の店舗物件選びで失敗しない！立地・客席数・予算・不動産会社・内見

飲食店を開業する際には、店舗物件選びが最も重要な最初のステップです。
物件選びを間違えると、せっかくのお店も成功に導くことが難しくなります。
そこで今回は、飲食店の店舗物件選びで失敗しないための5つのポイントをご紹介します。
これらのポイントを参考に、失敗のない物件選びを進めましょう。

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フクナビ飲食店開業の解説！店舗物件の選び方？

「飲食店の店舗物件選びは、お店の成功を左右する重要なステップです。物件選びを間違えると、せっかくのお店も成功に導くことが難しくなります。

1. 立地条件を最優先に考える

飲食店の店舗物件の立地条件は、お店の成功を左右する最も重要な要素です。立地条件が悪いと、いくら美味しい料理やサービスを提供しても、お客様を呼び込むことが難しくなります。立地条件を最優先に考える際には、以下のポイントをチェックしましょう。

• ターゲットとなる顧客の居住エリアや職場エリア
• 競合店の状況
• 交通アクセス
• 周辺環境

ターゲットとなる顧客の居住エリアや職場エリア

ターゲットとなる顧客の居住エリアや職場エリアに近い立地を選ぶことで、お客様の来店を促すことができます。
例えば、ファミリー層をターゲットにするなら、住宅街や駅近の立地がおすすめです。また、ビジネスマンをターゲットにするなら、オフィス街や駅近の立地がおすすめです。

競合店の状況

競合店の状況を把握することで、自店の差別化を図ることができます。
例えば、競合店が多いエリアでは、価格やサービスで差別化を図る必要があります。
また、競合店が少ないエリアでは、立地の良さを活かして、集客を図ることができます。

交通アクセス

交通アクセスの良い立地を選ぶことで、お客様の来店を促すことができます。
例えば、駅近の立地や、バスやタクシーの便が良い立地がおすすめです。

周辺環境

周辺環境の良さも、お客様の来店を促すポイントです。
例えば、公園や図書館などの公共施設があるエリアや、おしゃれなショップやカフェが立ち並ぶエリアがおすすめです。
飲食店の店舗物件を選ぶ際には、立地条件を最優先に考え、ターゲットとなる顧客のニーズを満たす立地を選ぶことが大切です。

2. 客席数や厨房の広さを確認する

飲食店物件の客席数や厨房の広さを確認するには、不動産会社に相談するのがおすすめです。
不動産会社は、物件の詳細情報を把握しており、客席数や厨房の広さについても、正確な情報を提供することができます。
また、不動産会社によっては、物件の図面や写真などを用意している場合もあります。
図面や写真を見ることで、客席数や厨房の広さのイメージをつかむことができます。

具体的には、以下の点を確認するとよいでしょう。

• 客席数：最大で何人収容できるか
• 厨房の広さ：調理器具や食器を置くスペースが十分にあるか
• 厨房の設備：必要な設備が揃っているか

また、客席数や厨房の広さは、お店の規模や運営スタイルによっても変わってきます。
例えば、大規模なレストランを経営する場合は、多くの客席数と広い厨房が必要になります。一方、小規模なカフェや居酒屋を経営する場合は、それほど大きな客席数や厨房は必要ありません。そのため、お店の規模や運営スタイルを明確にした上で、不動産会社に相談するとよいでしょう。

飲食店物件の客席数や厨房の広さを確認するのポイントの説明！

• 不動産会社に相談する

不動産会社は、物件の詳細情報を把握しており、客席数や厨房の広さについても、正確な情報を提供することができます。また、不動産会社によっては、物件の図面や写真などを用意している場合もあります。

• 物件の図面や写真を確認する

図面や写真を見ることで、客席数や厨房の広さのイメージをつかむことができます。

• 客席数や厨房の広さを確認する

具体的には、以下の点を確認するとよいでしょう。

• お店の規模や運営スタイルを明確にする

客席数や厨房の広さは、お店の規模や運営スタイルによっても変わってきます。そのため、お店の規模や運営スタイルを明確にした上で、不動産会社に相談するとよいでしょう。

開業時の店舗物件の予算をしっかりと決める方法？

これらのポイントを押さえることで、飲食店の開業時の店舗物件の予算をしっかりと決めることができます。

具体的には、以下の手順で予算を決めるとよいでしょう。

物件の相場を調べる

物件の相場を調べることで、予算内で物件が見つかるかどうかを判断することができます。

予算を決める

立地条件、お店の規模や運営スタイル、物件の相場などを考慮して、予算を決めましょう。

内見して確認する

物件情報だけでは、実際にお店を運営するイメージを膨らませることは難しいものです。必ず、実際に内見して、お店の雰囲気や設備などをしっかりと確認しましょう。

飲食店の店舗物件は、家賃や敷金・礼金、改装費など、まとまった費用がかかります。予算をしっかりと決めずに物件探しを始めてしまうと、予算オーバーで物件を決めてしまうことにもなりかねません。

フクナビ飲食店開業！店舗物件の不動産会社を複数社に相談する理由？

飲食店の開業は、人生の大きなチャレンジです。しっかりとした準備と情報収集をすることで、成功に近づくことができます。

また、不動産会社の担当者によって、物件の評価や紹介の仕方なども異なるため、複数の会社に相談することで、より良い物件を見つけられる可能性を高めることができます。

フクナビ飲食店開業！店舗物件を不動産会社の相談の仕方？

飲食店の開業は、大きな投資が必要です。そのため、失敗を防ぎ、成功に近づくためには、しっかりとした情報収集と比較検討が重要です。複数の不動産会社に相談することで、より多くの情報を集め、より良い物件を見つけることができます。

物件情報だけでは、実際にお店を運営するイメージを膨らませることは難しいものです。必ず、実際に内見して、お店の雰囲気や設備などをしっかりと確認しましょう。また、内見の際には、営業時間帯に合わせて内見すると、より実際の利用状況をイメージしやすくなります。