「米沢牛サーロインステーキ」の記事一覧

米沢牛サーロインステーキとは、山形県米沢市とその周辺地域で肥育された黒毛和種である米沢牛の、サーロインという部位を使ったステーキのことです。米沢牛の品質の高さと、サーロインの持つ肉の旨味、甘み、香りが組み合わさった、まさに至福の味わいが楽しめる一品と言えるでしょう。