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ベーグル（Bagel）とは、中央に穴が開いた独特の形をしたパンの一種です。主に小麦粉を原料とし、発酵させた生地を一度茹でてから焼き上げる製法が特徴で、外はカリッとしていて中はモチモチとした食感が楽しめます。