「赤城牛切り落とし」の記事一覧

赤城牛切り落としとは、群馬県で育てられたブランド牛である赤城牛を、ステーキや焼肉用にカットする際に出る端材や、形が不揃いな部分を集めたものです。正規品に比べて手頃な価格で赤城牛の旨味を味わえるため、家庭用として人気があります。