フードサービスアドバイザーいずみん【Food service specialty site】
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海老
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うなぎ蒲焼
大五うなぎ蒲焼
国産米
佐賀県産
さがびより
新潟県産
こしひかり
新之助
福島県
こしひかり
「福島県産こしひかり」とは、その名の通り福島県内で生産・収穫された「コシヒカリ」という品種のお米のことです。 福島県は、豊かな自然と米作りに適した気候風土を持つ、日本有数の米どころの一つです。特に、昼夜の寒暖差が大きい会津地方や中通り地方などで高品質なコシヒカリが栽培されています。 主な特徴としては、 食味のバランスが良い: 豊かな甘みと旨み: 噛むほどにしっかりとしたお米の味わいが感じられます。…
秋田県産
あきたこまち
北海道米
ななつぼし
岡山県産
岡山米
岡山米とは? 「岡山米(おかやままい)」とは、特定のブランド名や品種名ではなく、岡山県内で生産されたお米の総称として使われることが多い言葉です。 ポイント: 生産地: 名前の通り、岡山県で栽培・収穫されたお米を指します。 多様な品種: 岡山県では様々な品種のお米が作られています。「岡山米」と言った場合、特定の1つの品種だけを指すわけではありません。 「晴れの国」の恵み: 岡山県は「晴れの国おかやま…
無洗米
山形県産
あきたこまち
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福岡県産
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ブレンド米
たべよまい
「たべよまい」とは、 楽天市場の「うまい米ショップ(有限会社 大野食糧)」などが販売している、価格の安さを最優先した「訳あり」の国産ブレンド米のことです。 ポイントをまとめると… 種類: 精米された 複数原料米(ブレンド米) です。 産地: 日本国内産100% のお米を使用しています。 特徴: 最大の売りは 圧倒的な安さ! 「訳あり」 であることを明記しており、割れ米、欠け米、シラタ(白く濁った米…
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国産牛肉
国産牛肉(こくさんぎゅうにく)とは、牛の種類(品種)に関わらず、日本国内での飼育期間が、生涯で最も長い牛からとれた牛肉のことです。 ポイント: 生産地の定義: 「国産」は、どこで生産(飼育)されたかを示す言葉です。 品種は問わない: 黒毛和種などの「和牛」はもちろん、乳用種であるホルスタイン種や、和牛と乳用種などを掛け合わせた「交雑種」も、日本国内での飼育期間が最も長ければ「国産牛肉」となります。…
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