「美味しい お米を探してるけど、種類が多くて迷っちゃう…」
「山形県産はえぬきって聞いたことあるけど、実際どうなの?」
「無洗米って便利そうだけど、本当に美味しいのかな?」
こんにちは!あなたの食卓をもっとハッピーに彩るフードアドバイザーのいずみんです
今回は、お米好きなら知っておきたい隠れた実力派!山形県産のブランド米「はえぬき」の中でも、楽天市場でランキング上位常連の「阿部ベイコク」さんが販売する10kgセット(無洗米・白米・玄米から選べる!)を大特集しちゃいます!
なんとこのはえぬき、あの魚沼産コシヒカリと並んで食味ランキング特Aを20年以上連続受賞している、超・優等生なんです! なのに、山形県外ではあまり作られていないため、知名度がちょっと低い…でも、だからこそ高品質なのに安価という嬉しいメリットが!
実際に購入した方々のリアルな口コミ・レビューを徹底分析し、その人気の秘密、通販で後悔しないための選び方、そして美味しい食べ方まで、たーっぷりご紹介します!これを読めば、あなたもきっと「はえぬき、試してみたい!」って思うはずですよ

なぜ通販で人気?阿部ベイコク「はえぬき」の魅力とは
阿部ベイコクさんの山形県産はえぬきが、多くのお米好きに支持され、リピートされている理由はなんでしょうか?その秘密を深掘りしてみましょう!
驚きの実力!20年以上連続「特A」獲得の品質
まず、はえぬきの最大の魅力はその圧倒的な品質!食味ランキングで最高評価の「特A」を長年獲得し続けているのは、伊達じゃありません。専門機関の調査でも「味・香り・外観・食感・粘り」で高得点をマーク!
「しっかりした粒感」「噛むほどに広がる甘み」が特徴で、「はえぬきがこんなに美味しいお米だなんて!」と驚くレビューも納得の実力です。
コスパ最強!?高品質なのにリーズナブル
山形県生まれ、山形県育ちのはえぬきは、県外での生産がほとんどないため、知名度は全国区の有名ブランド米に比べて低いかもしれません。でも、それが逆にメリットに!「高品質なお米が安価」で手に入るんです。
「価格の割にはおいしいお米」という口コミも多く、毎日の食卓に欠かせないお米だからこそ、このコスパの良さは大きな魅力ですよね!
選べる精米方法!一番人気は便利な「無洗米」
阿部ベイコクさんでは、「玄米」「普通精米(白米)」「無洗米」の3種類から精米方法を選べます。中でも一番人気なのが「無洗米」!
当店の無洗米は「乾式研米」という方法で作られていて、ヌカだけを取り除き、旨味層はしっかり残しているのがポイント。水洗い式の無洗米に比べて酸化しにくく、鮮度を保ちやすいんだとか。
「無洗米がホントにラク」「とても便利」という声が多く、忙しい現代人には嬉しい選択肢ですね!
信頼と実績の「阿部ベイコク」さん
阿部ベイコクさんは、山形県庄内地方で長年お米を扱ってきた専門店。「楽天ショップオブザイヤー受賞済み」という実績もあり、「安心安全に信頼できる業者さん」というレビューからも、その信頼性がうかがえます。
迅速な発送も好評で、「購入してすぐ発送していただきとても助かりました」といった声が多いのも安心ポイントです。
![]() | 令和6年産 山形県産 はえぬき 10kg 無洗米/白米/玄米 (5kg×2袋) 送料無料 (沖縄は別途送料追加) お米 10キロ おこめ コメ 価格:8580円 |

通販で失敗しない!阿部ベイコク はえぬき選び方完全ガイド
魅力いっぱいの「はえぬき」ですが、通販で購入する前にチェックしておきたいポイントをまとめました!これを読めば、あなたにピッタリのはえぬきが見つかりますよ
まずは用途と量を明確に(自宅用?家族構成?お弁当用?) 
毎日の実用品・普段使いなのか、どれくらいのペースで消費するのかを考えましょう。10kg(5kg×2袋)は一般的な家庭で約1ヶ月~2ヶ月分くらいでしょうか。はえぬきは「冷めても美味しい」と評判なので、お弁当によくご飯を持っていく方にもおすすめです!
玄米・白米・無洗米 どれを選ぶ?精米方法を徹底比較! 
阿部ベイコクさんのはえぬきは、3つの精米方法から選べます。それぞれの特徴を比較してみましょう!
精米方法 | メリット | デメリット | おすすめな人 |
玄米 | 栄養価が最も高い(ビタミン・ミネラル・食物繊維)。プチプチ食感。 | 炊飯に時間がかかる。消化に負担がかかる場合も。独特の風味。 | 健康志向の方、しっかり噛む食事が好きな方 |
普通精米(白米) | はえぬき本来の甘みや粒感をシンプルに楽しめる。ふっくら炊きあがる。 | 研ぐ手間がかかる。栄養価は玄米より低い。 | お米本来の味を楽しみたい方、定番の白ごはんが好きな方 |
無洗米 | 研がずに炊けて時短・節水になる。手軽さが魅力。阿部ベイコクさんのは旨味層キープ! | 研ぎ方不要だが、白濁が気になる場合も。価格が少し高いことも。 | 忙しい方、手軽さ重視の方、アウトドアにも便利 |
レビューでは無洗米を選んでいる方が多いようですが、「普通精米」を選んで「買って良かった」という声もあります。ご自身のライフスタイルや好みに合わせて選んでみてくださいね。
無洗米の「白濁」って大丈夫?ショップ解説とレビューの声 
無洗米のレビューで「白く濁るのが気になる」「結構白濁してしまった」という声がいくつか見られます。これについて、阿部ベイコクさんが丁寧に解説してくれています。
ポイントは、阿部ベイコクさんの無洗米(乾式研米)の場合、白濁の原因はヌカではなく「デンプン(栄養素)」だということ!だから、そのままでも美味しく炊き上がるそうです。
ただ、どうしても気になる方は「1~2回軽くすすいでから炊飯」するのがおすすめ。ただし、「水が透明になるまですすぐと、ボソボソの炊き上がりになる為、すすぎすぎはお勧めいたしません」とのことなので、やりすぎは禁物ですよ
「夫が炊いたらだいぶ美味しく炊けた(水をかなり替えた)」というレビューもあるので、炊き方一つで印象が変わることもあるようです。
正しい保存方法で美味しさ長持ち! 
美味しい お米を最後まで美味しく食べるためには、保存方法がとっても重要!
- 場所: 風通しの良い冷暗所が基本。一番のおすすめは「密封容器に移して冷蔵庫で保管」だそうです!
- 米袋は保管向きじゃない!: 米袋には通気のための空気穴が開いているため、未開封でも鮮度が落ちたり、虫やカビが発生する原因になります。届いたら早めに密封容器に移し替えましょう。
- 賞味期限の目安:
- 春:1ヶ月程度
- 夏・梅雨:2~3週間
- 冬:1~2ヶ月程度
この期間を目安に食べきるのがベストです。
お米のカビの見分け方と、カビを予防する効果的な対策・保存方法【引用:有限会社 阿部ベイコク】
「お米が変な色になってる!?これって食べられる?」
結論から言うと、お米がピンクやオレンジ、青や緑、茶色や黒っぽく変色していたら、それはカビの可能性が高いので食べない方が良いです。
お米はカビが生えやすい食べ物です。特に温度・湿度が上がる5月~10月ころはしっかりカビ対策する必要があります。
この記事では「お米のカビ」について、山形県の小さなお米屋「阿部ベイコク」が詳しく解説します。
カビが増える条件3つ
カビが増殖する要因は「温度」「湿度」「栄養源」の3大条件が揃うときです。
- 温度:20~30℃が最適(0~60℃で生育するカビもいる)
- 湿度:70%以上(80%以上で活発に繁殖する)
- 栄養源:お米の栄養分
上記3つのうち、お米の栄養分を無くすることはできないので、カビの発生を抑えるには温度・湿度を管理して3大条件が揃わない環境を作ることが大切です。

引用:有限会社 阿部ベイコク
レビュー・口コミを参考に!リアルな声を知る 
- 味・食感について: 「美味しい」「さっぱりしつつも甘さがある」「粒がしっかり」「粘り気があって粒も大きく揃ってる」といった高評価が多数!一方で、「艶がなく美味しくなさそう」「ぽそぽそしている」という厳しい意見も。炊き方(水の量など)や、個人の好み(もっちり系が好きか、さっぱり系が好きか)によって評価が分かれる可能性がありそうです。「気持ち水を多めにすると炊きあがりがふっくらします」というアドバイスも参考になりますね。
- 価格について: 「高品質なお米が安価」「価格の割にはおいしい」「お手頃価格」とコスパの良さを評価する声が多いですが、「値段はもう少し安くなったらうれしい」「価格が高く今後購入できない」といった声もあり、最近の価格上昇の影響を感じている方もいるようです。
- 配送・対応: 「早く届けてくれてありがとうございます」「すぐに送ってくれました」「発送も早い」「配送も早く良かった」と、迅速な発送を評価する声が非常に多いです。米不足の時期に助かったという声も!信頼できる業者さんという印象ですね。

【レビュー分析】阿部ベイコク はえぬき おすすめポイント&気になる点
たくさんのレビューを分析して、「阿部ベイコク はえぬき」の「ここが推せる!」ポイントと、「ちょっと注意が必要かも?」な点をまとめました!
おすすめポイント
-
特Aの実力派!: 長年最高ランクを獲得している確かな美味しさ
しっかり粒感と甘みのバランスが◎。
-
コスパ最高!: 高品質なのにリーズナブルな価格設定が嬉しい
- 選べる精米方法: 玄米・白米・人気の無洗米から選べる!
-
冷めても美味しい: お弁当やおにぎりにも最適
-
信頼の阿部ベイコク: 迅速な発送と丁寧な対応が好評
- 安定した品質: 年産ごとのバラつきが少なく、業務用にも使われるほど。
ちょっと気になる点
- 食感の好み: もっちり系が好きな方には、少しさっぱりに感じるかも?
- 無洗米の白濁: 気になる場合は軽くすすぐ必要あり(ただし、すすぎ過ぎ注意!)。炊き方で味が変わる可能性も。
- 価格の上昇: 他のお米同様、価格が上がっている傾向はあるようです。
- 知名度の低さ?: 美味しいのに知らない人が多いかも…もったいない!

はえぬきを最高に美味しく味わう!精米方法別ポイント&食べ方
せっかくの特A米「はえぬき」、ポテンシャルを最大限に引き出して味わいましょう!

基本の美味しい炊き方
-
計量: 正確さが命!カップですりきり!
-
洗米(普通精米の場合): 優しく、素早くが鉄則!ゴシゴシ厳禁
2~3回水を替えて、軽く研ぎます。
-
浸水: 美味しさの分かれ道!最低でも夏30分、冬1時間は浸水させて、お米の芯まで吸水させましょう
新米時期は水分が多いので、炊く水の量を「目盛りより1~2mm分少なめ」にするのがおすすめ!
-
水加減: 基本は炊飯器の目盛り通り。でも、はえぬきは少し硬めに炊くと粒立ちが良く美味しいという声も。お好みで調整してみて!「気持ち水を多めにするとふっくら」という逆の意見もあるので、ベストな水加減を見つけるのも楽しいかも♪
-
蒸らし: 炊きあがり後、10~15分は蓋を開けずに我慢!蒸らすことでふっくら均一に
-
ほぐし: 蒸らし後、しゃもじで底から返すように優しく混ぜて、余分な水分を飛ばしましょう!
精米方法別!炊き方のポイント&おすすめの食べ方
【普通精米(白米)】はえぬきの実力を堪能!
ポイント: 上記の基本の炊き方で、はえぬき本来のしっかりした粒感、噛むごとの甘みをストレートに楽しめます。「粘り気があって粒も大きく揃ってる」というレビューも!
食べ方: まずは炊きたてを!味・香りがあっさりしているので、和洋中どんな料理とも相性抜群。特に、素材の味を活かしたい和食(焼き魚、お刺身、煮物など)や、卵かけご飯にもぴったりです
【無洗米】手軽に美味しく!
ポイント: 基本研がずにOK!白濁が気になる場合は、サッと1~2回すすぐ程度に。浸水はしっかり行いましょう。阿部ベイコクさんの乾式研米は旨味層が残っているので、洗いすぎないのがコツ。
食べ方: 忙しい日の時短調理に最適!チャーハンやピラフなど、パラっと仕上げたい料理にも向いています。もちろん、普段の食事にも◎。「ホントにラク」「とても便利」という声多数!
【玄米】栄養満点!健康志向派に
ポイント:
- 洗米: 表面の汚れを落とす程度に優しく。
- 浸水: 長めに!半日~一晩しっかり浸水させると、柔らかく炊きあがります。
- 水加減: 白米の1.5倍程度が目安。炊飯器の玄米モードを活用しましょう。
- 炊き方: 圧力鍋や玄米モード付き炊飯器がおすすめ。
食べ方: よく噛んで食べることで、玄米の栄養を効率よく摂取できます。カレーやリゾット、サラダに混ぜるのも美味しいですよ

はえぬきを最高に美味しく味わう!精米方法別ポイント&食べ方
せっかくの特A米「はえぬき」、ポテンシャルを最大限に引き出して味わいましょう!
基本の美味しい炊き方
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計量: 正確さが命!カップですりきり!
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洗米(普通精米の場合): 優しく、素早くが鉄則!ゴシゴシ厳禁
2~3回水を替えて、軽く研ぎます。
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浸水: 美味しさの分かれ道!最低でも夏30分、冬1時間は浸水させて、お米の芯まで吸水させましょう
新米時期は水分が多いので、炊く水の量を「目盛りより1~2mm分少なめ」にするのがおすすめ!
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水加減: 基本は炊飯器の目盛り通り。でも、はえぬきは少し硬めに炊くと粒立ちが良く美味しいという声も。お好みで調整してみて!「気持ち水を多めにするとふっくら」という逆の意見もあるので、ベストな水加減を見つけるのも楽しいかも♪
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蒸らし: 炊きあがり後、10~15分は蓋を開けずに我慢!蒸らすことでふっくら均一に
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ほぐし: 蒸らし後、しゃもじで底から返すように優しく混ぜて、余分な水分を飛ばしましょう!
精米方法別!炊き方のポイント&おすすめの食べ方
【普通精米(白米)】はえぬきの実力を堪能!
ポイント: 上記の基本の炊き方で、はえぬき本来のしっかりした粒感、噛むごとの甘みをストレートに楽しめます。「粘り気があって粒も大きく揃ってる」というレビューも!
食べ方: まずは炊きたてを!味・香りがあっさりしているので、和洋中どんな料理とも相性抜群。特に、素材の味を活かしたい和食(焼き魚、お刺身、煮物など)や、卵かけご飯にもぴったりです
【無洗米】手軽に美味しく!
ポイント: 基本研がずにOK!白濁が気になる場合は、サッと1~2回すすぐ程度に。浸水はしっかり行いましょう。阿部ベイコクさんの乾式研米は旨味層が残っているので、洗いすぎないのがコツ。
食べ方: 忙しい日の時短調理に最適!チャーハンやピラフなど、パラっと仕上げたい料理にも向いています。もちろん、普段の食事にも◎。「ホントにラク」「とても便利」という声多数!
【玄米】栄養満点!健康志向派に
ポイント:
- 洗米: 表面の汚れを落とす程度に優しく。
- 浸水: 長めに!半日~一晩しっかり浸水させると、柔らかく炊きあがります。
- 水加減: 白米の1.5倍程度が目安。炊飯器の玄米モードを活用しましょう。
- 炊き方: 圧力鍋や玄米モード付き炊飯器がおすすめ。
食べ方: よく噛んで食べることで、玄米の栄養を効率よく摂取できます。カレーやリゾット、サラダに混ぜるのも美味しいですよ
もっと知りたい!「はえぬき」の魅力 ~山形が生んだ隠れた実力米~
なぜ「はえぬき」はこれほど美味しいのに、あまり知られていないのでしょうか?その秘密と魅力に迫ります!
- 生粋の山形っ子!: 山形県の気候や風土に合わせて開発された、まさに「地元の星」
山形のオリジナル品種として大切に育てられています。
- 名前の由来: その土地で生まれ育つ「生え抜き」から。山形の地でしっかり根を張り、美味しいお米に育ってほしいという願いが込められています。
- なぜ県外に少ない?: 山形県が、その品質を守り、ブランドイメージを維持するために、県外での作付けを奨励してこなかった歴史があります。
- 品質の安定性: 年による作柄の変動が少なく、毎年安定して美味しい お米が収穫できるのが大きな強み。これが業務用(コンビニおにぎりやお弁当など)で広く採用されている理由の一つでもあります。もしかしたら、あなたも知らずに「はえぬき」を食べているかも?
- 庄内地方の恵み: 特に阿部ベイコクさんがある山形県庄内地方は、鳥海山の雪解け水や肥沃な土壌に恵まれた、県内有数の米どころです。

阿部ベイコク はえぬき通販に関するQ&A
阿部ベイコクさんの「はえぬき」について、気になる疑問を解決していきましょう!
10kgで4,000円台後半~5,000円台くらいが目安のようですが、価格は変動します(2024年~2025年時点のレビューより)。
特A米としてはリーズナブルですが、最近の価格上昇は気になるところ。楽天のセールやクーポンをチェックするのがおすすめです。
賞味期限の目安は季節によって異なり、夏場は2~3週間、冬場は1~2ヶ月程度。
保存は密封容器に入れて冷蔵庫がベスト!米袋のままはNGです。
商品到着後、すぐに開封して中身を確認しましょう!
万が一、商品不良があった場合は「商品到着5日以内」に連絡が必要です。到着後6日を過ぎると対応不可になるので注意!
はえぬきの新米は、例年9月下旬~10月頃から出回り始めます。
レビューでも「新米が出たらすぐに購入したい」という声が多く、楽しみにしている方が多いようです!
商品ページに「※沖縄県は別途送料追加」と記載があります。
沖縄県にお住まいの方は、購入前に送料を確認しましょう。
まとめ:隠れた実力派!阿部ベイコクの山形県産はえぬきで、毎日のご飯を格上げしよう!

今回は、阿部ベイコクさんがお届けする山形県産 特A米「はえぬき 10kg」について、口コミ・レビューを元に、その魅力や選び方、美味しい食べ方まで、たっぷりご紹介しました!
【阿部ベイコク はえぬき選びの重要ポイント】
- 20年以上特A受賞の実力!しっかり粒感と甘みが絶品
- 高品質なのにコスパ◎! 毎日食べるお米だから嬉しい
- 選べる精米方法! 人気の無洗米は時短&旨味キープ
- 冷めても美味しいからお弁当にも最適
- 信頼の阿部ベイコク! 迅速発送&丁寧な対応で安心
- 無洗米の白濁はデンプン!気になるなら軽くすすぐ程度でOK
「美味しい お米をお得に楽しみたい!」「特A米の実力を試してみたい!」「便利な無洗米を探している!」そんなあなたに、阿部ベイコクさんの「はえぬき」は、まさに掘り出し物の逸品です!
知名度は低いかもしれませんが、その美味しさは本物。ぜひこの機会に、通販で手軽に特Aの味を体験してみませんか?毎日の食卓がもっと豊かになること間違いなしですよ!
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